PLAYAMIGOS
BIENVENUE
Ambiance solaire,
bois naturel,cactus
& chapeaux de paille
L’heure est au déjeuner les pieds dans le sable et à quelques brasses la tête sous l’eau ! Playamigos, c’est une adresse pour chiller et bien manger. Ici, s’attabler en famille ou entre amis en bord de mer est élevé au rang d’art. Service aux petits soins, cocktails signatures, plats généreux et colorés à partager, influences culinaires de tout le bassin méditerranéen. Sunbed et transats pour des siestes qui se prolongent jusqu’aux derniers rayons du soleil… Un restaurant unique dédié au plaisir.
Chiller : matin, midi
& soir sur la plage
de Pampelonne
Ce cabanon de copains est une invitation pure et simple au farniente. Matin, midi et soir : playlist électro et mélodie des vagues se répondent. Mixologie, déjeuners et dîners pensés comme un ballet de saveurs sur cette plage confidentielle de Ramatuelle. Et Playamigos d’être l’épicentre d’une expérience sensorielle totale.
MENU
ENTRÉES
Salade de sucrine grillée, parmesan et dukkah 21
Grilled sucrine salad with parmesan cheese and dukkah
Salade grecque et sa feta AOP Diakoumis 26
Greek salad and AOP Diakoumis feta
Salade de crevettes, avocat, pamplemousse et sauce miel, harissa 29
Prawns, avocado and grapefruit salad with honey and harissa sauce
Salade de ventrèche de thon, olives Kalamata,
vinaigrette au citron beldi et mayonnaise à l’harissa à la rose 29
Tuna belly, Kalamata olives, preserved lemon vinaigrette
and rose harissa mayonnaise
Sashimi de sériole aux agrumes et huile d’olive 36
Yellowtail sashimi, citrus and olive oil
Tartare de daurade royale au citron vert 26
Sea bream tartare with lime
VIANDES
Kefta de bœuf au cumin,
tomates et olives de Kalamata, semoule aux fruits secs 30
Beef kefta with cumin, tomatoes and Kalamata olives, semolina with dried fruit
Schnitzel de poulet au sésame, aïoli à l’ail rôti, salade coleslaw 34
Sesame chicken schnitzel, roasted garlic aioli, coleslaw
Agneau confit au zaatar, labneh et pain libanais 32
Lamb confit with zaatar, labneh and lebanese bread
Tartare de bœuf au couteau aux olives de Kalamata,
parmesan, basilic et pommes de terre grenaille au paprika fumé 32
Beef tartar, Kalamata olives, parmesan cheese,
basil and new potatoes with smoked paprika
Sashimi de sériole aux agrumes et huile d’olive 36
Yellowtail sashimi, citrus and olive oil
Noix d’entrecôte Angus au zaatar,
pommes de terre grenaille au paprika fumé 40
Angus rib-eye steak with zaatar, roasted potatoes with smoked paprika
Ramatuelle
+33 (0)4 22 47 07 80